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我市首次职业技能等级——中式烹调师(四级) 认定工作顺利举行



点击次数:75 更新时间:2021-06-25


6月22日,我市首次由第三方评价机构进行的职业技能等级认定工作如期举行,由市技工学校主办,市工考办相关领导到考点进行巡视,查看疫情防控、考务组织安排和考试纪律执行等情况。

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此次考试是在疫情常态化防控新形势下,职业技能等级制度改革后我市进行的首场职业技能等级认定工作。为确保考试顺利安全,顺利完成第三方评价机构的“使命”,市技工学校紧紧围绕“零风险、零差错、零投诉”的目标要求,精心做好考前申报、考试准备、考场检查核验等工作,狠抓考试过程中的考务落实,强化考试巡考督查环节;市人社局工考办派遣督导巡视考试组织实施情况,对考点的考试整体工作情况进行督查,特别是对考场布置、试卷交接、考评员履职等关键环节进行了监督。为确保考试的公平公正和可追溯性,考试全程实时摄像,全力保障考试过程的真实性和严肃性。

此次共30人参加中式烹调师(四级)职业技能等级认定,考试分理论和实践两块全方位综合认定,理论部分重点考核职业素养、安全生产及专业理论知识,实操部分主要考核学员的技能水平,从刀工、配色、烹调、装盘、工艺等诸多方面全面考核学员的实践操作能力。(作者:张微微)


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